Capteurs de pression

Dans presque tous les processus des laiteries, brasseries, entreprises agroalimentaires et pharmaceutiques, la mesure de pression contribue de manière essentielle à garantir l'efficacité des processus, à assurer la qualité des produits, à éviter les dommages aux installations...

Pour quelles applications les transmetteurs ou les manomètres de pression hygiéniques sont-ils adaptés ?

Les instruments de pression hygiéniques peuvent être utilisés pour différentes applications :

Mesure de pression de processus :

Dans de nombreux processus de production ou dans les processus NEP/SEP, des capteurs de pression contrôlent en ligne le respect des valeurs de pression positives ou négatives prédéfinies dans les tuyaux, les conduites, les cuves de processus, les réservoirs de stockage, les bioréacteurs ou autres récipients. Les transmetteurs de pression et les manomètres avec sortie de commutation peuvent signaler l’écart au système de commande via un signal d’alarme, ce qui permet de déclencher une réaction automatique et immédiate ou une mesure de protection.

Mesure de niveau hydrostatique :

Les capteurs de pression permettent de déterminer et d’émettre le niveau de remplissage avec une précision maximale dans des réservoirs pour lesquels d’autres techniques de mesure de niveau ne sont pas possibles ou suffisamment précises en raison de la taille, du type de construction, des matériaux, des fluides ou d’autres raisons.

Mesure de volume hydrostatique :

Les capteurs de pression intelligents avec linéarisation de cuve intégrée peuvent même aller plus loin : à partir de la combinaison du niveau de remplissage, de la géométrie de la cuve, de la compensation de la densité et de la compensation de la température, le volume ou la masse en kg, litres, % peut être délivré directement et avec la plus grande précision à tout moment et pour tout type de fluide.

Mesure de la pression différentielle :

Grâce à l’équipement de deux embouts de capteur et à la mesure parallèle de deux valeurs de pression, la pression différentielle dans un réservoir sous pression peut être déterminée avec précision. Cela permet à la fois de mesurer précisément le niveau de remplissage et de surveiller la pression de tête dans un réservoir sous pression, comme un réservoir de fermentation, un réservoir stérile ou un réservoir de stockage de jus. Ce système de mesure numérique est facile à installer, ne nécessite pas de capillaires, est fiable et sûr. Il permet de surveiller le risque de contamination dû à une chute de pression ou à une post-fermentation dans la production de jus.

Types de capteurs de pression hygiénique

Manomètree :

Transmetteurs de pression électroniques :

Ceux-ci fonctionnent avec un convertisseur de signal piézoélectrique interne. Ils peuvent afficher la valeur mesurée sur un écran, la transmettre à la CPU ou la traiter intelligemment dans l’unité électronique elle-même avec d’autres données de mesure, comme la température par exemple. On dispose ainsi d’une technique de mesure avec une saisie, un traitement et une transmission des données adaptés à chaque exigence.

Membranes en acier inoxydable :

Conception hygiénique :

Cellules de pression et plages de mesure

Les capteurs de pression Anderson-Negele fonctionnent au choix avec des cellules de pression pour la pression relative, pour la pression absolue ou pour la pression composée.

Pour les cellules à pression relative : le dos de la membrane est ventilé, ce qui signifie que le capteur mesure la surpression par rapport à la pression atmosphérique.

Pour les cellules à pression absolue : le vide créé entre la membrane et le corps de base lors du processus de fabrication est maintenu, ce qui signifie que le capteur mesure la pression par rapport au vide comme point de référence. La mesure de la pression absolue est choisie pour éliminer l’influence de la pression atmosphérique.

Cellules de pression composées : permettent une mesure relative avec une plage de vide.

Plages de mesure : Un grand choix de plages de mesure de la valeur de mesure maximale inférieure et supérieure (par ex. -1…2 BAR / -1…9 BAR / 0…2 BAR / 0…40 BAR) permet une adaptation ciblée et précise à toutes les conditions de processus. Grâce au turndown, des plages de mesure encore plus faibles sont possibles, jusqu’à 0…0,04 bar.

Transmetteurs de pression hygiéniques

Une gamme complète de transmetteurs de pression robustes et économiques pour les exigences des processus standard jusqu’aux capteurs de pression intelligents avec équipement haut de gamme pour l’automatisation complète des processus les plus difficiles offre toujours la solution la meilleure et la plus économique pour chaque exigence, chaque processus et chaque application.

Il est ainsi possible de répondre aux exigences de caractéristiques de performance particulières :

Températures de processus élevées : des capteurs de pression spéciaux pour hautes températures permettent des températures de processus allant jusqu’à 250°C.

Haute pression : Certaines applications, comme les homogénéisateurs, fonctionnent à des pressions très élevées. Anderson-Negele propose des manomètres adaptés à des pressions allant jusqu’à 1000 BAR.

Résistance à la surpression : dans certains processus, des chocs de pression importants peuvent se produire et endommager le capteur de pression. Dans ce cas, il convient d’utiliser un capteur qui présente une résistance élevée à la surpression. Chez Anderson-Negele, des variantes avec une résistance à la surpression de 40 BAR sont disponibles.

Réparation sur place : les capteurs de pression modulaires avec Smart Replace Design permettent un remplacement facile des composants sur place, ce qui simplifie le stockage des pièces de rechange et augmente la disponibilité du capteur.

Compensation de la température : lors de la mesure hydrostatique du niveau de remplissage, une dérive de la température peut entraîner des valeurs de sortie imprécises. Avec les capteurs Anderson-Negele, l’écart dû à l’effet de la température est jusqu’à 10 fois inférieur à celui des instruments traditionnels.

Turndown : Même en cas de turndown jusqu’à 10:1, la précision de mesure d’Anderson-Negele reste jusqu’à 0,15% grâce à la référence à la plage de mesure calibrée.

Réservoirs pressurisés : pour les réservoirs pressurisés, un capteur de pression différentielle est la meilleure solution pour une mesure de niveau ou de volume très précise.

Petits diamètres de tuyaux : plus le diamètre de la membrane est grand, plus la précision de mesure est élevée. Cela devient toutefois un problème pour les très petites tuyauteries. Une adaptation du processus avec le système d’adaptateur CPM permet d’y remédier. Il est ainsi possible de réaliser des capteurs de pression avec des membranes standard, même pour des diamètres de tuyaux allant jusqu’à ¼” seulement. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet dans la rubrique produits Adaptations de processus.

Design hygiénique / matériaux hygiéniques

Les capteurs de pression sont fabriqués dans des matériaux de haute qualité. Selon le type et l’application prévue, il est possible de choisir parmi les matériaux et les surfaces suivants :

• Composants en contact avec le fluide : Acier inoxydable 1.4404 (316L) / 1.4435 (316L)
• Membrane de pression : acier inoxydable 1.4404 (316L) / 1.4435 (316L) / C276 Hastelloy
• Rugosité de surface jusqu’à Ra≤0,2 μm (électropoli).
• Un certificat matière 3.1 est disponible spécialement pour les applications pharmaceutiques.

Grâce à leur construction extrêmement robuste et durable, les capteurs résistent aux sollicitations mécaniques les plus élevées telles que les vibrations et les coups de pression, comme c’est toujours le cas dans de nombreuses applications dans la pratique, et garantissent durablement la plus haute précision.

Adaptations de processus / installation

Un grand nombre d’adaptations de processus différentes garantissent une grande flexibilité en ce qui concerne les possibilités de montage dans de nouvelles installations et le rétrofit dans des processus, des réservoirs ou des tuyaux existants. Outre les capteurs de pression avec filetage hygiénique, les raccords tri-clamp ou les joints toriques, on trouve également des variantes qui peuvent être montées dans des conduites avec des diamètres nominaux très petits à partir de 1/4″.