Votre procédé laitier bénéficiera-t-il d'une sonde de turbidité ITM-51 ?

Produits laitiers

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Détail de l'application

La sonde de turbidité ITM-51 d'Anderson Instrument convient-elle à votre laiterie ?

Ce document vous aidera à comprendre comment leITM-51 Moniteur de turbidité relative (et l'ITM-4) peuvent s'intégrer dans vos exploitations laitières. En abandonnant les technologies basées sur le temps ou d'autres technologies plus anciennes, vous pouvez réduire de manière significative les pertes de produits, les coûts liés aux eaux usées, améliorer l'efficacité de vos opérations et (avec l'ITM-4) certifier vos processus de récupération. Ce rapport est divisé en trois sections :

1. Les capteurs de turbidité peuvent-ils vous être utiles ?
2. L'ITM-51 est-il une bonne option pour votre laiterie ?
3. A propos du moniteur de turbidité relative ITM-51

Les capteurs de turbidité vous seront-ils utiles ?

1. Utilisez-vous le contrôle de la vue ou du temps pour gérer les transitions de phase et le NEP dans votre processus aujourd'hui ?
2. Utilisez-vous aujourd'hui la conductivité pour gérer le détournement des eaux usées de votre laiterie ?

Si vous avez répondu OUI à l'une ou l'autre des questions ci-dessus, vous pouvez bénéficier d'un passage àles capteurs de turbidité.

L'ITM-51 est-il une bonne option pour votre laiterie ?

Les questions suivantes vous aideront à déterminer si l'ITM-51 correspond à vos besoins et à votre budget.

OUI NON Ne sait pas Préférez-vous que votre fournisseur de capteurs de turbidité ait une grande expérience des exploitations laitières ? Souhaitez-vous que votre investissement soit rapidement rentabilisé afin de justifier le coût, le temps et les tracas du changement ? Le faible coût est-il une priorité ? Êtes-vous préoccupé par les coûts et les problèmes de maintenance ? Souhaitez-vous disposer d'une interface opérateur pour surveiller le capteur et vous assurer qu'il fonctionne correctement ? Souhaitez-vous disposer d'une sortie analogique et d'une sortie relais pour une automatisation simple sans ordinateur (par opposition à une sortie analogique uniquement) ? Préférez-vous ne payer que pour les fonctions/performances dont vous avez besoin plutôt que de payer un supplément pour des fonctions dont vous n'avez pas besoin ? La facilité d'installation et d'utilisation est-elle importante ? Préféreriez-vous une source lumineuse de longue durée pour le capteur (3 à 8 ans) à une source lumineuse d'une durée de vie d'un an ? Pensez-vous qu'il est important d'avoir un capteur qui reste propre ? En d'autres termes, le capteur frontal est conforme à la directive EHEDG et ses performances ne sont pas affectées par l'accumulation de média. Est-il important pour vous que l'optique en verre ait un niveau de fiabilité extrêmement élevé ? (Saphir contre quartz beaucoup plus fragile) Souhaitez-vous un capteur capable de tolérer les interférences dues aux réflexions, même lorsqu'il est utilisé avec de petites largeurs nominales ou des surfaces électropolies (c'est-à-dire des largeurs nominales à partir de DN25) ? Souhaitez-vous disposer de 4 à 5 plages complètes pour vos sorties analogiques et de commutation ? La sortie de commutation (point de commutation et hystérésis librement réglables) est-elle importante pour vous ? Est-il important que votre capteur de turbidité réponde aux exigences des procédés CIP/SIP, etc. de l'industrie laitière ? Préférez-vous que votre capteur de turbidité soit indépendant de la couleur (longueur d'onde 860 nm) ? Votre capteur de turbidité doit-il pouvoir utiliser des tuyaux DN25 ? Souhaitez-vous disposer d'un capteur de turbidité dont la reproductibilité à pleine échelle est proche de 1 % ?

A propos du moniteur de turbidité relative ITM-51

L'ITM-51 peut être utilisé à différents endroits dans votre laiterie, comme indiqué dans le diagramme ci-dessus. Vous trouverez ci-dessous des explications plus détaillées sur certaines des principales utilisations du capteur de turbidité ITM-51. Description générale de l'ITM-51

L'ITM-51 est un capteur de turbidité. Il est installé sur la canalisation pour mesurer la turbidité du produit et transmet les signaux de mesure à un automate ou à un contrôleur 4-20 mA. L'automate fournit une décision basée sur une comparaison de la valeur reçue avec des valeurs connues pour des produits acceptables.Capteurs de turbidité sont beaucoup plus efficaces que les systèmes basés sur le temps pour réduire les pertes de produits, la consommation d'eau et les charges d'eaux usées. Contrairement aux méthodes basées sur le temps, les capteurs de turbidité ne sont pas affectés par les changements que vous apportez à la tuyauterie du système ou à l'alimentation en eau variable. Ils éliminent la dilution du produit fini généralement observée avec d'autres méthodes.

Principes de fonctionnement

• Une LED infrarouge émet de la lumière dans le support à travers la lentille en saphir.
• Le récepteur mesure la quantité de lumière réfléchie par les particules en suspension dans le milieu.
• Il génère un signal proportionnel à la quantité de particules. Il s'agit de la turbidité relative

Mesures de turbidité de produits typiques

Principales spécifications

(Cliquez ici pour voir le document complet des spécifications de l'ITM-51)

• La plage de mesure commence à 2000 NTU
• Afficheur pour l'indication et la programmation
• Sortie 4-20mA assignable à 5 gammes (10,20,50,100,200)
• DC Sortie commutée réglable 0- 200
• Amortissement réglable 0, 1, 3, 6, 13 et 25 secondes
• Une seule unité avec un faisceau d'émission et un récepteur - aucune autre pièce n'est nécessaire
• 2 connecteurs M12 (1 nécessaire pour l'alimentation avec sortie analogique)
• 3-A TPV

Transition de phase

La transition de phase est l'application la plus courante de l'ITM-51 et c'est là que vous obtiendrez généralement le retour sur investissement le plus rapide. L'automate est programmé sur la base des valeurs de turbidité connues pour les produits acceptables. Le capteur transmet les signaux de mesure à l'automate (ou au contrôleur) sous la forme d'un signal 4-20 mA. L'automate ou le contrôleur fournit une décision instantanée pour contrôler les changements de phase sur la base de la turbidité au lieu de la vue ou du temps. Ainsi, les changements ne sont pas soumis à des modifications de la configuration de la tuyauterie ou de la pression de l'eau.

Récupération de l'eau de rinçage (contrôle avant rinçage)

Application :

• Un capteur de turbidité est placé sur la ligne de retour d'une boucle de nettoyage CIP avant la vanne de vidange de retour.
• Le capteur transmet les signaux de mesure à l'automate de contrôle
• L'automate fournit une décision basée sur la mesure ITM-51 de l'eau de rinçage pour déterminer que le rinçage est exempt de salissures, ce qui permet au système de passer à l'étape suivante.

Au début d'un cycle de NEP, l'eau de pré-rinçage est lancée pour rincer le produit résiduel de la boucle de l'équipement de traitement qui est nettoyée. Un capteur de turbidité donne une indication lorsque l'eau de rinçage a évacué une quantité suffisante de salissures de la boucle. Valeur pour votre laiterie :

• Des rinçages plus efficaces que les systèmes basés sur le temps
• Flexible pour de multiples boucles de nettoyage
• Optimise l'utilisation de l'eau/du rinçage en utilisant juste ce qu'il faut
• Réduction de l'utilisation de produits chimiques de nettoyage
• Temps de cycle CIP réduit au minimum

Surveillance des médias par Chill

Application :

• La sonde de turbidité est installée sur la ligne de retour du fluide caloporteur pour mesurer la turbidité.
• Le capteur transmet les signaux de mesure à l'automate ou commande directement la vanne de vidange grâce à une commutation interne.
• L'automate fournit une décision basée sur la comparaison de la valeur entrante avec la limite établie et détourne le flux de fluide vers l'égout.

La valeur de votre laiterie :

• Détection précoce des défaillances de l'échangeur de chaleur
• Protège le réservoir et la tuyauterie de la contamination par les produits laitiers

Surveillance des filtres

Application :

• Le capteur de turbidité ITM-51 (ou ITM-4) est installé sur la canalisation en aval du filtre pour mesurer la turbidité du produit.
• Le capteur transmet les signaux de mesure à l'automate ou au contrôleur Signal 4-20 mA
• L'automate fournit une décision basée sur une comparaison entre la valeur entrante et la valeur connue pour les produits acceptables. Lorsque le seuil est dépassé, l'état d'alarme est atteint et le système est arrêté.

La valeur de votre laiterie :

• Détection précoce de la défaillance du filtre
• Peut permettre l'arrêt immédiat d'un produit

Note : ITM-51 pour une turbidité élevée - permet d'identifier les défaillances majeures. ITM-4 pour une turbidité plus faible - peut indiquer une défaillance précoce sur des applications critiques.

HTST Détection de la transition du rinçage de l'eau

Application : Un capteur de turbidité est placé sur la tuyauterie de décharge avant les réservoirs de stockage pasteurisés finaux. Après un cycle de production, un schéma de tuyauterie de pasteurisation est poursuivi avec de l'eau pour récupérer le produit pasteurisé dans les réservoirs de stockage. Un moniteur de turbidité indique que l'interface produit-eau a fini de se déplacer dans le schéma de tuyauterie. L'ITM-51 est placé à la décharge d'un système de traitement HTST pour surveiller en permanence la turbidité relative du liquide dans le pipeline. Lorsqu'un processus de traitement du produit est terminé, un rinçage à l'eau est lancé du côté de l'entrée du système pour pousser le produit du système vers les réservoirs de stockage pasteurisés. L'ITM-51 surveille en permanence la teneur en solides du liquide sortant et émet un signal de sortie analogique de la turbidité relative. Lorsque la turbidité commence à diminuer en raison de la dilution avec l'eau, le système de contrôle décide automatiquement de rediriger le flux des réservoirs de stockage vers l'égout ou le système de récupération des eaux usées. La valeur de votre laiterie :

• L'électronique à action rapide offre une réponse rapide aux changements de produits, permettant une récupération prévisible.
• La technologie des lampes LED évite la détérioration des mesures provoquée par d'autres sources d'éclairage.
• Les sorties analogiques et commutées programmables en standard simplifient l'intégration dans les systèmes de contrôle des installations.
• Le modèle "L" étendu permet de surmonter les difficultés liées à la mesure de la transition dans les applications de produits à haute viscosité.
• Les plages sélectionnables augmentent la résolution afin d'atteindre les points de déclenchement optimaux pour la dérivation du flux.

Obtenir un devis et une configuration

Contactez Anderson Negele dès aujourd'hui si vous souhaitez en savoir plus sur le capteur de turbidité ITM-51.