Augmentation du rendement grâce à l'ITM-51 pour la détection de la transition de la chasse d'eau HTST

Alimentation et boissons,Produits laitiers

Brochure de candidature :

Télécharger le formulaire de demande (PDF)

Détail de l'application

Dans les systèmes de pasteurisation à haute température et à court terme (HTST), le capteur de turbidité ITM-51 joue un rôle crucial dans la détection du passage du produit à l'eau pendant la phase de rinçage de l'eau. Positionné sur la tuyauterie de décharge avant les réservoirs de stockage pasteurisés, leITM-51 surveille les niveaux de turbidité pour signaler que l'interface produit-eau a quitté le système. Cela garantit une récupération efficace du produit, minimise les déchets et permet une automatisation transparente du détournement du flux vers le stockage ou l'évacuation en fonction des données en temps réel.

L'application

Aturbidimètre est situé sur la tuyauterie de décharge avant les réservoirs de stockage pasteurisés finaux.

Les exigences

Après un cycle de production, un schéma de tuyauterie de pasteurisation est poursuivi avec de l'eau pour récupérer le produit pasteurisé dans les réservoirs de stockage. Un moniteur de turbidité indique que l'interface produit-eau a fini de se déplacer dans le schéma de tuyauterie.

La solution Anderson

L'ITM-51 est placé à la décharge d'un système de traitement HTST pour surveiller en permanence la turbidité relative du liquide dans le pipeline. Lorsqu'un processus de traitement du produit est terminé, un rinçage à l'eau est lancé du côté de l'entrée du système pour pousser le produit du système vers les réservoirs de stockage pasteurisés. Le systèmeL'ITM-51 surveille en permanence la teneur en solides du liquide sortant et fournit un signal de sortie analogique de la turbidité relative. Lorsque la turbidité commence à diminuer en raison de la dilution avec l'eau, le système de contrôle décide automatiquement de rediriger le flux des réservoirs de stockage vers l'égout ou le système de récupération des eaux usées.

L'avantage Anderson

• L'électronique à action rapide offre une réponse rapide aux changements de produits, ce qui permet une récupération prévisible.
• La technologie des lampes LED évite la détérioration des mesures que l'on observe avec d'autres sources d'éclairage, ce qui garantit des années de service sans problème.
• Les sorties analogiques et commutées programmables en standard simplifient l'intégration dans les systèmes de contrôle des installations.
• Le modèle à longueur étendue "L" permet de surmonter les difficultés de mesure de la transition avec les applications de produits à haute viscosité.
• Les plages sélectionnables augmentent la résolution afin d'atteindre les points de déclenchement optimaux pour la dérivation du flux.

Dessin d'application

Produits utilisés

Capteur de turbidité ITM-51 Capteurs de turbidité Contrôle CIP IO-Link Analyse des processus