Que se passe-t-il si le yaourt est contaminé en raison d'une perte de pression dans la cuve ?

Produits laitiers

Que se passe-t-il si le yaourt est contaminé en raison d'une perte de pression dans le récipient ?

Les cuves destinées à la production de yaourt sont généralement maintenues sous une pression positive spécifique afin d'éviter la pénétration d'air susceptible de contenir des contaminants.

Conséquences possibles :

• Le yaourt contenu dans le récipient peut être contaminé en raison de l'absence de pression positive.
• Un produit contaminé non détecté peut être transformé, rempli et emballé avant que l'erreur ne soit détectée lors du contrôle final de la qualité.

Brochure de candidature :

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Détail de l'application

Vos dommages éventuels

La valeur totale du produit du lot de production peut être perdue.

• En fonction de la taille du navire, cela peut représenter jusqu'à50 000 litres de valeur de yaourt perdus
• Selon la recette, d'autres ingrédients précieux peuvent devenir inutilisables
• Si le défaut n'est détecté qu'après le remplissage, des coûts supplémentaires seront encourus pour le processus, les matériaux d'emballage, etc.

La solution

Mesure continue et précise du niveau et de la pression de tête grâce à l'instrument de mesure de la pression de tête.D3 Capteur de pression différentielle

• Différentiel de haute précisionmesure de la pression avec deuxième sortie intégrée pour la pression de tête
• Facilité d'installation et de mise en place, avec une adaptation aisée aux installations existantes

Produits utilisés

D3 Transmetteur de niveau et de pression différentielle Capteurs de niveau Capteurs de pression